Nyárspolgár BBQ

2014.október.07. Márkaséf

Királykategória: brisket/ első lépések

A barbecue királykategóriája a marhaszegy (brisket). Ez a hagyományosan kevésbé értékesnek számító, kemény, nem igazán vonzó húsdarab a BBQ-típusú sütések emblematikus alapanyaga, Texas állam nemzeti étele. Felépítése és zsírszerkezete determinálja a lassú tűzön…

Tovább ››

 

Címkék: marha technikák brisket

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
süti beállítások módosítása