Nyárspolgár BBQ


2014.március.05.

Smoke ring

A barbecue-technika egyik védjegye. Közvetlenül a külső húskéreg alatt keletkező, 2-8mm vastag rózsaszín gyűrű, amely a hosszan tartó alacsony sütési hőmérséklet és a minőségi, tiszta, finoman kezelt és adagolt füst eredményeként születik meg. A 110-120C körüli…

Tovább ››

 

Címkék: BBQ-szókincs BBQ-szókincs R-Z

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...